Alho Assado

Ingredientes:

• 4 cabeças de alho
• 4 colheres de azeite
• sal
• orégano

Modo de preparo:

1. Corte a parte superior da cabeça do alho, como se fosse uma tampa, deixando todos os dentes amosta.
2. Por cima, coloque uma pitada de sal, 1 colher de azeite e salpique o orégano.
3. Envolva cada cabeça de alho em papel alumínio, coloque todas em uma assadeira e leve ao forno médio por 30 minutos.
4. Após o tempo, abra o papel alumínio (cuidado) e deixe por mais 10 minutos.
5. Retire do forno e sirva.
6. Pode-se decorar com alecrim.

Rendimento:
4 porções